jeudi 5 mars 2015

Le marché du Sandwich en France

Depuis 2012, le constat est sans appel, la Vente Au Comptoir (VAC) tend à dominer de plus en plus le marché de la Consommation Alimentaire Hors Domicile (CAHD). En 2013, elle représentait 53% du chiffre d'affaires global de la CAHD. Depuis plusieurs années, le chiffre d'affaires de la VAC ne cesse de progresser malgré un contexte économique morose. Néanmoins, si 2013 marquait déjà un premier ralentissement sur ce marché, la tendance se confirme en 2014. La croissance marque le pas cette année encore, avec un chiffre d'affaires en... [Lire la suite]
Posté par BBoutboul à 12:36 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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