lundi 2 septembre 2013

2013 : les restaurateurs marchent sur des oeufs...

  L'année 2013 marquera probablement définitivement un grand cru : jamais dans l'histoire de l'économie moderne, il n'aur a été aussi probant de voir les consommateurs si puissants. L'inversion des pouvoirs a bel et bien eu lie u. La restauration dans son ensemble n'est pas épargnée. Le chiffre d'affaires global du secteur de la C.A.H.D (Consommation Alimentaire Hors Domicile) à fin juin 2013 est pour la seconde année consécutive en recul. En effet, il avait reculé en 2012 de 1,91 %, et il recule de 2 %... [Lire la suite]

vendredi 7 janvier 2011

Nouveauté exclu Gira Conseil : la sortie de la toute première étude quanti et quali sur le sushi!

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Posté par BBoutboul à 12:58 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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