jeudi 6 décembre 2012

Tous les chiffres clés pour mieux comprendre la consommation alimentaire hors domicile

Pour la troisième année consécutive, GIRA CONSEIL sort un numéro spécial « Chiffres clés ». Dans ce numéro « Hors série » sont regroupées plus d’une centaine de données quantitatives qui synthétisent le marché français de la C.A.H.D (Consommation Alimentaire Hors Domicile). L’objectif des 103 « chiffres clés » présents dans ce cahier, est de permettre au lecteur de cerner rapidement le fonctionnement du marché dans sa globalité, à travers les segments qui le composent, ainsi qu’à travers la demande et les comportements de... [Lire la suite]