jeudi 11 février 2016

Les Français sont gourmands!

    La structure de repas entrée-plat-dessert ne représente plus que 13% des repas pris au restaurant. Les Français déstructurent leur repas depuis quelques années : trop riche, trop long, et trop cher prétextent-ils, plus adeptes de formules entrée-plat ou plat-dessert. Mais voilà, les Français ne font pas ce qu'ils disent et la structure plat-dessert est 3 fois plus importante que la moyenne européenne. Si le nombre de prises alimentaires journalières est de 12,4 aux Etats-Unis, la France se situe aux alentours de 6,3... [Lire la suite]