jeudi 26 mai 2016

La consommation alimentaire Hors Domicile en 2015

Comment bien comprendre les évolutions du marché de la CAHD ? Comment attirer un consommateur de plus en plus exigeant ? Le secteur de la restauration commerciale est en mutation perpétuelle et les attentes des clients évoluent fortement. Pourtant, des enseignes parviennent à séduire un consommateur imprévisible, alliant innovation et qualité. En 2015, pour la deuxième année consécutive, le secteur de la Consommation Alimentaire Hors Domicile est en décroissance. Le marché représente en effet 84,9 milliards d'euros, soit un... [Lire la suite]
Posté par BBoutboul à 17:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,