jeudi 12 juin 2014

Bernard Boutboul vous explique les activités de Gira Conseil

Gira Conseil accompagne les restaurateurs depuis 25 ans. Découvrez en images les activités du cabinet de conseil spécialiste de la Consommation Alimentaire Hors Domicile.  
Posté par BBoutboul à 16:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 12 juin 2014

Les chaînes de la restauration commerciale en France

  En France en 2013, les chaînes de restauration comptent 9297 restaurants pour un chiffre d'affaires de près de 12 milliards d'euros.  Les 171 enseignes qui composent aujourd'hui la restauration de chaînes vivent actuellement une période de turbulences, mais toutes ne sont pas affectées de la même façon. Certains segments connaissent une croissance d'unités très importante, mais un chiffre d'affaires qui croit plus lentement, d'autres au contraire voient l'arrivée de nouveaux réseaux qui se développent lentement... [Lire la suite]
Posté par BBoutboul à 12:40 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,