Voici la liste des nominés de la Snack Academy :

 Le Monsieur de la Pizza

Concept : Pizza à la part, haut de gamme, avec des produits importés d’Italie.

Où ? Paris La Défense

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 Italian Food

Concept : Des produits italiens de qualité - pizza à la taille, piadinas, arrancini, bar à mozzarella, … - dans un décor moderne.

Où ? Paris, 1er

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Concept : Bar à salades et pâtes sur-mesure

 

Où ? à Paris, Le Mans, Lyon

www.ankka.fr


 

Pizza with taste and style

Concept : Pizzas ‘Al Taglio’, c’est-à-dire à la coupe, servies au poids, pour goûter plusieurs variétés à la fois parmi plus de 130 recettes originales.

Où ? Belgique

www.mammaroma.com

 Cuisine rapide, café contemporain. Ecoresto sur place ou à emporter.

Concept : Le fast-food raisonné et à la française du chef étoilé Pascal Favre d'Anne.

Où ? Angers

www.vfecoresto.fr

Concept : Restauration rapide halal à base de poulet

Où ? 2 restaurants en France (Alfortville, Sarcelles) et au Moyen-Orient.

www.alfarooj.com


 Mexican Grill

Concept : Restauration mexicaine (burritos, tacos, …) sur-mesure

Où ? Etats-Unis et un restaurant à Paris, 9ème

www.chipotle.com


 The Frozen Yogurt Experience

Concept : Les yaourts glacés naturels

Où ? Saint-Laurent-du-Var, Espagne et Belgique

www.llaollao.es

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 Changez de crèmerie

Concept : restauration rapide autour de recettes simples et rustiques, réalisées avec des produits bio ou locaux. A découvrir, le bar à fromage.

Où ? Paris, 9ème

www.les2vaches.com


 Les meilleurs bagels de Strasbourg (selon la mère du boulanger...)

Concept : Le spécialiste des bagels home-made, à base de produits frais. Et une communication décalée !

Où ? Strasbourg, Mulhouse, Paris, Levallois, Lyon.


L’Epi Dupin à portée de main

Concept : La boutique traiteur, plats à emporter du restaurant bistronomique l'Epi Dupin.

Où ? Paris, 6ème

www.epimalin.com


Fresh Thinking, Healthy Eating

Concept : Restauration rapide à base de sandwich pita, pour une nourriture plus saine dans un environnement plus sain.

Où ? Canada et Etats-Unis

www.pitapit.com


Poulets d’ici, Recettes d’ailleurs

Concept : Poulet cuit à la vapeur préparé, à la cocotte, selon des recettes de différents pays.

Où ? à Lyon

www.lucienetlacocotte.com


La cuisine de rue du Vietnam, mise en scène à l'occidentale 

Concept : Spécialités vietnamiennes - pho, bo bun, … - préparées devant vous, à déguster sur place ou à emporter.

Où ? à Toulouse

www.batbat.fr

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Concept : Le Jazz Club Etoile dévoile sa toute nouvelle Art' Burger Collection. Une palette de burgers hauts en couleurs et en saveurs : du burger classique au burger futuriste, en passant par le renaissance, l’impressionniste ou encore le cubiste.

Où ? Paris, 17ème

www.jazzclub-paris.com