lundi 28 janvier 2013

Fréjus : des keftas à la pâtée pour chien au menu d'un restaurant

Incroyable!!!! Le vrai problème est que ce restaurant après s’être mis aux normes aura l'autorisation de réouvrir. Au delà du débat qui va s'entamer cette année sur le statut de restaurateur (celui qui majoritairement fabrique) et de restaurant (celui qui majoritairement ne fabrique pas) nous devrions nous poser une autre question. Pourquoi la restauration n'aurait pas un "conseil de l'ordre" des restaurateurs? Cette instance aurait tout simplement le droit d’empêcher l'exploitation d'un restaurant pour faute grave comme celle-ci.... [Lire la suite]
Posté par BBoutboul à 16:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 24 janvier 2013

Internet et les nouvelles techniques de communication au service des restaurateurs

Dans la collection "Boite à Outils"; Gira Conseil publie un nouveau Cahier de Tendances : "Internet et les nouvelles techniques de communication au service des restaurateurs " Dans un monde où Internet occupe chaque jour une place toujours plus importante dans la vie des consommateurs, les restaurateurs ne peuvent plus se permettre d'ignorer les nouvelles techniques de communication que leur offre le Web. Désormais, Internet est un outil que les professionnels de la restaurationdoivent utiliser tout en le maîtrisant. Le maitriser... [Lire la suite]
Posté par BBoutboul à 11:57 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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