mercredi 29 juin 2011

http://www.francesoir.fr/actualite/economie/subway-dix-ans-sandwiches-114039.html
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samedi 25 juin 2011

Breastaurant

Au Etats-Unis, pour attirer le chaland en période de crise, il n’est apparemment pas utile d’améliorer la qualité des plats. Quelques restaurants et chaines de restaurants et pas des moindres, diffusent du sport sur écran géant, et servent de grosses pintes de bières par des serveuses sexy  à  forte poitrine et large décolleté. Vous en conviendrez, c’est une vision peut être réaliste mais plutôt réductrice des centres d’intérêt masculins. Mais bon ! Des chaines comme Hooters, Tilted Kilt Pub& Eatery, Twin Peaks,... [Lire la suite]
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lundi 20 juin 2011

Enquête sur la restauration hôtelière

Gira Conseil réalise une nouvelle étude sur la restauration hôtelière de moyenne gamme et organise un grand sondage auprès des consommateurs. Merci de participer à cette étude et de faire circuler ce lien au plus grand nombre!! Pour accéder au questionnaire cliquez ici
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dimanche 19 juin 2011

Boco

« Un repas de grands chefs en bocaux au bistrot ou au boulot en métro ou en auto pour moins de 15 € et 100% bio » telle est la base line de Boco. Etablissement ouverts depuis quelques semaines rue Daniel Casanova à Paris. C’est l’histoire de Vincent Ferniot (France 2) et de son frère Simon qui ont été élevés dans une famille  ou la bonne cuisine était synonyme d’art de vivre et de bonheurs simples. Ils ont donc à leur tour créé une restauration qui leur ressemble.  Ils ont été chercher des copains à eux pour les... [Lire la suite]
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vendredi 17 juin 2011

Restauration rapide: alerte en cuisine

Dans son émission Envoyé Spécial hier soir France 2 diffusait un reportage sur les Fast Food intitulé « restauration rapide : alerte en cuisine ». Rien qu’à la lecture du titre on imagine le ton et les images !! Le reportage est bien évidemment très caricaturé et extrême comme beaucoup d’autres émissions du même type. En revanche cela peut surprendre de la part d’Envoyé Spécial qui était jusque là plutôt une émission d’investigations ! Au-delà de cela car nous somme dans un pays de liberté de la presse et... [Lire la suite]
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