Message du blog des experts : Idées simples pour doper les recettes de votre restaurant par Bernard Boutboul

Nom d'utilisateur : Bernard Boutboul   17/09/2010

Opération inattendue : le client fixera le montant de la nuit
  La chaîne hôtelière Best Western lance une opération inattendue en mettant à disposition du public 850 nuits à un prix forcément intéressant pour le client, puisque que c’est lui qui en fixera le montant après avoir consommé. Les candidats sont invités à retenir leur chambre sur le site de la marque d’hôtel moyennant un euro symbolique pour déclencher la réservation. Sur les 300 hôtels 3 et 4* du réseau combien d'après vous ont accepté de participer à l'opération? Seulement 20!! Best Western espère ainsi attirer une nouvelle clientèle et développer sa notoriété. On peut comprendre les 280 hôtels qui ne souhaitent pas suivre cette opération. Mais d'un autre coté quel est le risque? Aucun contrairement à la même opération montée avec un restaurant.Une chambre vide ou une chaise vide? Quelle est celle qui coûte le plus cher? Et puis il ne s'agit que de 850 nuits et cela va faire du buzz pour Best Western!