Les hôtesses de l'air sur les compagnies asiatiques sont particulièrement attentives au bien être de leurs passagers. Pourquoi? L'un des dirigeants de la plus grande compagnie aérienne asiatique explique: " la sélection est très sévère, sur 3000 candidates chaque année nous en sélectionnons 50. Il faut à ces hôtesses de la patience, une capacité d'écoute mais surtout un esprit d'initiative. Le service n'est pas une action que vous pouvez condenser dans un manuel. Les gens doivent aller au delà des procédures, faire preuve d'initiative. Le sourire est important, mais il y a plus important; le regard. La première chose que nous enseignons à nos hôtesses est de regarder leurs passagers dans les yeux. Cela permet de saisir leur humeur, mais surtout d'anticiper les réactions et les désirs. L’important n'est pas d'apporter au client ce qu'il demande, mais de lui offrir ce qu'il attend."